Είτε ψητά, είτε βραστά, τα κάστανα μοσχοβολούν χειμώνα, ταιριάζουν πολύ στα σνακ της ημέρας αυτής της εποχής, θυμίζουν Χριστούγεννα που πλησιάζουν κι έχουν πλήθος οφελών, εκτός από νοστιμιά. Ο πιο…
Read More
Category Archives: Υγεία & Διατροφή
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος το Κουκί και το Ρεβίθι ετοιμάζει για εμάς ένα ξεχωριστό, εορταστικό μενού για να εμπλουτίσει ή και να γεμίσει το τραπέζι μας, την Παραμονή των Χριστουγέννων!
Έρχεται ως… από μηχανής Θεός για να προσφέρει τα απαραίτητα γνωστικά εφόδια για επιστημονικές και καινοτόμες ανακαλύψεις στον χώρο της υγείας και της διατροφής, έχοντας πρώτα «τιθασεύει», αναλύσει και ομαδοποιήσει…
Οι νέοι μεταξύ 15-24 ετών στην Ελλάδα μαγειρεύουν τα λιγότερα γεύματα στην Ευρώπη, μόλις 3.2 γεύματα την εβδομάδα. Οι άντρες μαγειρεύουν πλέον δυο φορές περισσότερο σε σχέση με 4 χρόνια…
Μια νέα μελέτη υποδεικνύει ότι η κατανάλωση φαγητού τις βραδινές ώρες μπορεί να επηρεάσει άμεσα τους μηχανισμούς διαχείρισης βάρους του οργανισμού, αυξάνοντας τα επίπεδα πείνας, μειώνοντας τον αριθμό θερμίδων που…
Ποιος δεν λατρεύει τα αυγά μάτια; Το πώς τα θέλει όμως καθένας από εμάς διαφέρει. Άλλος τα προτιμά με λάδι, άλλος με βούτυρο, άλλος με κρόκο ζουμερό, άλλος με σφιχτό….
Δεν είναι μύθος, είναι ιστορία. Κατ’ αρχάς, το κρουασάν, παρά την εντύπωση που έχουμε, δεν είναι γαλλικό, αλλά αυστριακό, και δη βιεννέζικο. Στη Γαλλία, μάλιστα, πολλά ζαχαροπλαστεία με κρουασάν και…
Η υγιεινή διατροφή μπορεί να πάρει πολλές μορφές, ανάλογα το άτομο που θα ρωτήσεις. Ιδανικά, η υγιεινή διατροφή θα πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά…
Pils, η ξανθούλα Το Plzen είναι ένα χωριό 90 χιλιόμετρα έξω από την Πράγα, το οποίο, για να μη δυσκολευόμαστε όλοι εμείς οι μη Τσέχοι προφέροντας το όνομά του, έγινε…
Vegan ή Vegetarian. Ποια είναι η διαφορά; Θέλετε να δοκιμάσετε μια διατροφή χωρίς κρέας, αλλά δεν γνωρίζετε πραγματικά τη διαφορά μεταξύ ενός vegan και ενός vegetarian. Παρόμοιοι σε κάποια, αλλά…
