Ένα προσεγμένο street food spot στo στενό της οδού Δοϊράνης, στο κέντρο της Καβάλας. Το Kokumi ξεχωρίζει προσφέροντας ένα προσεγμένο μενού fusion stree food.

Στον όμορφο και μοντέρνο χώρο του Kokumi θα βρεις burgers από 100% μοσχαρίσιο κιμά, τεράστια hot dogs και φανταστικά bao buns αλλά και sides από πατάτες και γλυκοπατάτες, το νέο trend του street food παγκοσμίως.

Το Kokumi προσφέρει επίσης και υπηρεσία delivery τηλεφωνικά ή μέσω της δημοφιλούς πλατφόρμας online delivery efood. Η υπηρεσία delivery έχει έξτρα χρέωση 0,70€ ενώ η ελάχιστη παραγγελία είναι 5€.

Street food χωρίς burger δεν γίνεται!

Στο Kokumi μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε 5 burgers από 100% μοσχαρίσιο κιμά και 2 burgers με φιλέτο κοτόπουλο.

Οι συνδυασμοί που παίζουν εδώ θα σε καλύψουν σίγουρα.  Είτε προτιμάς το burger σου “old school” με πίκλα, cheddar και κέτσαπ είτε πιστεύεις ότι το φαγητό πρέπει να εξελίσσεται συνεχώς και θέλεις να γευτείς το αποτέλεσμα του συνδυασμού, μοσχαρίσιο μπιφτέκι και τραγανό ψημένο μπέικον με μια homemade πικάντικη μαρμελάδα σύκου και τσιπς κρεμμυδιού. 

Πατήστε την εικόνα για μεγέθυνση

Κυκλοφορούν ευρέως εδώ και σχετικά λίγα χρόνια αλλά έχουν ήδη κατακτήσει τις καρδιές μας, διαγράφοντας την πιο αξιοζήλευτη πορεία στον χώρο του street food. Ο λόγος για τα ξακουστά (πλέον) ψωμάκια bao ban. 

Ένα τρανταχτό παράδειγμα αυτής της πολύ επιτυχημένης street food επιλογής, που φυσικά θα την βρείτε στο Kokumi, είναι το bao bun με pulled pork!

Χοιρινό κρέας που μαγειρεύεται για ώρες ολόκληρες μέχρι να καταλήξει μέσα στο ψωμάκι ως ξεψαχνισμένο λουκούμι, μαζί με κόκκινο λάχανο slaw, πίκλα από πιπεριά jalapeño και μαγιονέζα με μαύρο σκόρδο.

Άλλα δύο είναι η γαρίδα mango και το κοτόπουλο fusion – το πρώτο μάλιστα συνοδεύεται από chutney mango, σχοινόπρασο, μαγιονέζα και αγγούρι κίμτσι, κι είναι μια γευστική αποκάλυψη!

Πατήστε την εικόνα για μεγέθυνση