Βούκα

Comfort Gourmet Restaurant

Χρήσιμες Πληροφορίες
vouka-estiatorio-kavala-citypedia-logo
  • Business Type
    Εστιατόριο
  • Address
    Εθ. Αντιστάσεως 16, Καβάλα
  • Food
    comfort γκουρμέ
  • Working Hours
    11:00 - 23-30
  • Available Credit Cards
    Visa, Mastercard
  • WiFi Password
    Free WiFi
Η Βούκα

Η Βούκα σηματοδοτεί μια αλλαγή στο πρόσημο της εστίασης στην Καβάλα φλερτάροντας απροκάλυπτα τη νέα τάση στο χώρο της εστίασης, το comfort γκουρμέ.

vouka-estiatorio-kavala-citypedia

Αυτή είναι η κουζίνα της Βούκας, στην παραλιακή της Καβάλας, μπροστά στο λιμάνι, εκεί που δένουν τα ιδιωτικά σκάφη, ιστιοφόρα και μη, εκεί όπου μπορείς να απολαύσεις την Καβάλα στα καλύτερά της, με την θάλασσα στα πόδια σου και το εμβληματικό φρούριο της πόλης μπροστά σου.

vouka-estiatorio-kavala-citypedia-5

Μια γαστροταβέρνα στην Καβάλα με θέα τη θάλασσα και κουζίνα φρέσκια και ελληνική

 Οι μαγειρικές του Βενέτη Κυρλή και του Παναγιώτη Χατζησταματίου είναι ελληνικές με πινελιές ανανέωσης και φρεσκάδας.

vouka-estiatorio-kavala-citypedia-fagito-11

Η τσιπούρα με σελινόριζα και εποχιακά χόρτα λαδολέμονο και ο βάτος αχνιστός σε κρέμα κακαβιάς είναι must, όπως και οι σπιτικές ραβιόλες με κόκορα κοκκινιστό και κρασάτο μοσχαράκι με κυδώνια.

vouka-estiatorio-kavala-citypedia-fagito-7

Οι λάτρεις του κρέατος θα βρουν μια σειρά από ωραίες μοσχαρίσιες κοπές και ωριμάνσεις.

vouka-estiatorio-kavala-citypedia-fagito-8

Ποιοτική πρώτη ύλη

Τα θαλασσινά, πάντα φρέσκα και διαλεγμένα από τους μάγειρες του μαγαζιού, έρχονται από επιλεγμένους ψαρότοπους της περιοχής αλλά και του Θρακικού πελάγους, ενώ οι εξαιρετικές κοπές και τα δεξιοτεχνικά ψησίματα κάνουν τη διαφορά στο κρέας.

vouka-estiatorio-kavala-citypedia-fagito-10

Στη Βούκα θα βρεις πιάτα με διαλεγμένα ΠΟΠ υλικά από όλη την Ελλάδα, όπως Ξύγαλο Σητείας, Ξηρό ανθότυρο Ρεθύμνου, ντόπια λουκάνικα, αλλαντικά Καρβάλης και προβατίνα Βόλακα.

vouka-estiatorio-kavala-citypedia-fagito-9

Περισσότερα για τη Βούκα