του Στάθη Χαρπαντίδη
Το Σάββατο στις 28/9/2024 ήταν διαφορετικό από τα άλλα, ένα Σάββατο αφιερωμένο σε ένα ξεχωριστό σνακ την πίτσα που εμείς οι Έλληνες την αγαπήσαμε πολύ , μπορεί και περισσότερο από τους Ιταλούς, είναι μια λατρεία σαν τα μακαρόνια !!! Η ομάδα του Γιάννη Σωτηρέλη άναψε τον ξυλόφουρνο του «μεζεδοπεϊνιρλάδικου Μενέλαος» ζύμωσε και φούρνισε εξαίσιες πίτσες αλλά και ρουστίκ πεϊνιρλί για όλους τους καλεσμένους που συγκεντρώθηκαν σε αυτήν την γευστική βραδιά .
Πεϊνιρλί με λουκάνικο μαύρου χοίρου
Από τις 10 γεύσεις που δοκίμασα ξεχώρισα την κλασσική Μαργαρίτα , την μεσογειακή και την πίτσα με παστουρμά και κασέρια. Το πεϊνιρλί που άρεσε κατά γενική ομολογία στην ομήγυρη ήταν αυτό με το λουκάνικο μαύρου χοίρου, η νέα γεύση στο μενού του μεζεδοπεϊνιρλάδικου «Ο Φούρνος του Μενέλαου». Γιάννη σε ευχαριστούμε για την φιλοξενία.
Citypedia.gr
