Δεκέμβριο του 1988 ένα νέο κοσμηματοπωλείο το  «CONSTANTINOS» ανοίγει σε κεντρική οδό στην πόλη της Καβάλας .  Ο ιδιοκτήτης του , ένας νέος άνθρωπος  25 ετών, οραματιζόταν να δημιουργήσει κάτι ξεχωριστό , ένα πραγματικό στολίδι για την πόλη του. 

Ο Κωνσταντίνος Χατζηγιαννάκης  γεννημένος στην Καβάλα , ολοκληρώνοντας τον κύκλο σπουδών του , αποφασίζει να κάνει επάγγελμά του  , το μεράκι του για τη δημιουργία μοναδικών κοσμημάτων υψηλής ποιότητας και αισθητικής . 
Η προσπάθειά του αυτή αναγνωρίσθηκε από το κοινό , όχι μόνον της πόλης του αλλά και άλλων γειτονικών νομών καθώς και από τους ξένους επισκέπτες της περιοχής  . 
Η συνεχής αναζήτησή για την τελειότητα, οδήγησε σε συνεργασίες με επώνυμους οίκους του εξωτερικού , τόσο στο χώρο του κοσμήματος όσο και στο χώρο της υψηλής ωρολογοποιίας. 

Το επιβλητικό , φιλόξενο και ζεστό « CONSTANTINOS» κατορθώνει , δεκαετίες μετά , να δημιουργεί μια μοναδική αίσθηση πολυτέλειας και ξεχωριστής ατμόσφαιρας , που κάνει κάθε πελάτη να νιώθει μοναδικά.

Σήμερα , 30 χρόνια σχεδόν μετά , η ίδια επιθυμία για ξεχωριστά κοσμήματα υψηλής αισθητικής , παραμένει ασίγαστη ενώ η πολυετής και αδιαμφισβήτητη εμπειρία και επιστημονική κατάρτισή του , αποτελούν τους βασικούς λόγους για τη σχέση απόλυτης εμπιστοσύνης που υπάρχει ανάμεσα στους εκλεκτούς πελάτες και τον ίδιο τον Κωνσταντίνο Χατζηγιαννάκη.